最近話題のyokomine式教育法やくぼたのうけんをご存知ですか?
これらは子供の能力を伸ばすための接し方や考え方を解説してくれますが、何より説得力を持つのはテレビで見た自発的に課題に取り組む子供たちの姿でした。
私も幼少の頃にこのような教育法が確立されていれば、「秀才」とか「Mr.BRAIN」などと言われる人になれたのでは?などと夢を見る能力は人一倍ある私ですが、ビジネスに於いてもこの不景気の中、お金をかけずに脳科学を利用した商売繁盛事例があると聞きました。
ある売り上げ不振に悩むラーメン屋さんでは集客を増やすために「色」を使ったそうです。ラーメンをおいしそうに見せるには何色がいいのか?考えた末、白かった外壁に赤を多く塗り込み、看板を赤くし、赤い提灯をいくつもぶら下げました。するとこれだけのことで実際に来客数が伸びたそうです。
何故赤なのだろう、と調べてみると心理学の分野で色を使った実験ではこんな結果がありました。
赤い色の部屋に居ると人は、「血圧、脈拍数、呼吸数が高まる・自律神経系統を刺激する・性ホルモンの分泌を促進する」と共に「動物実験では空腹感を引き起こす」という実験結果が得られたそうです。ラーメン屋の主人がこの情報を知っていたかは定かでありませんが、ビジネスの成功例の一つと言えます。
もうひとつ、不況の直撃を受けた水商売の業界で、あるキャバクラだけが客単価やリピート率のアップに成功し、大繁盛しているそうです。そのお店は特別に綺麗な女性が居るとか、料金が安いとか、奇抜なイベントを開催しているというわけでもありません。あるサービスを徹底しただけなのだそうですが、さてそれは一体なんでしょう?
答えは男性客の隣りに座った女性が、ただ手をしっかり握るというだけだそうです。元手がかかる割引や過剰なサービスを考えるよりも、男性客が嬉しいと思うサービスを徹底することが成功に繋がったと言えるでしょう。これも「脳科学」を使ったとも、「色」を使ったとも言えそうですが・・・。
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さて、ザ・ビートルズでも「色」をタイトルに使った曲はいくつかあります。「イエロー・サブマリン」はその潜水艦の絵と共に思い出しやすいかもしれませんが、以前も触れたので今日は「ベイビーズ・イン・ブラック(Baby's in Black)」について。これはアルバム『WITH THE BEATLES』のあまりにも有名なジャケット写真を撮影した女性カメラマン、アストリッド・ケルヒャーについて歌った曲とされています。ビートルズのあのマッシュルームカットをセットした女性とも言われる彼女は、正面に立つ人物の片側から光を当て、影を引き立たせた「ハーフ・シャドウ」という手法を編み出し、その効果が抜群のアルバムジャケットは初期ビートルズの印象を色濃くする写真ですね。実際に彼女は黒い服を好んで着ていたそうですが、きっととてもお洒落な女性だったのでしょう。
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<開発室:クマ>